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車號1188-DK的汽車撞我

前 些日子的星期六下午游完泳之後,抽空到臺中市英才路那邊的電腦賣場看電腦,看完筆記型電腦之後回賃屋處。騎到中港路和黎明路那邊 (統聯朝馬站舊址) ,突然被一輛偏離車道車頭往右邊閃的黑色保時捷休旅車擦撞到我的機車左後方!我當時的車速不夠快,才會被撞上,讓我滿訝異的,這就是意外吧! 擦撞的瞬間機車左右搖晃了幾下,就往左邊傾倒。我跌個四肢著地,膝蓋和手掌都磨破皮流血,最怕痛的我一次擦傷好幾個部位,真是給我「賺到」了。趴在地上後,忍著疼痛立刻把車扶起來,擦撞到我的汽車男性駕駛繼續往前開了十幾公尺之後,才把車停下來,可能是副駕駛座他的家人提醒他停下來,避免演變成肇事逃逸。那位男駕駛「很好心」的把我的機車牽離原位。一輛計程車也停在一旁,一場三角關係就此展開。 車牌1188-DK的駕駛推托是為了閃避計程車才會擦撞到我,而計程車司機則說根本不關他的事,接著就說不然就叫警察來處理。黑色保時捷休旅車駕駛卻說不用叫警察,他會負責賠償我的損失,很主動地留下英文姓YUAN和行動電話號碼,以及掏出一張千元鈔票,「體貼」地叫我去看醫生,並說星期一在打電話和他聯絡。而我則是心裡在猶豫到底要不要報警處理,因為覺得這場意外對我來說不是很嚴重 (不嚴重? 一雙新臺幣三千多元的耐吉慢跑鞋破損一隻、機車車頭左邊車殼受損 ) 。我拿了一千元傻傻地自己忍著傷痛騎車看醫生。那兩位駕駛應該也立刻解散吧。 心裡一直認為沒報案怪怪的我,到了當天晚上就拉同學陪我去西屯派出所補報案。入口處值班員警打了通電話給交通隊的同僚,交通隊的警察 ( 接電話的那位 ) 口氣不好地說不要把他們當成討債集團!而我還是說要報案,他們就派一位警察來記錄我的筆錄和到現場畫沒了現場的現場圖。這是我第一次坐上警車,負責處理的警察對我抱怨民眾的態度不佳,導致開車的那位警察為了維持他自身的尊嚴,而不向民眾開罰單,也就是說他不太想為了開罰單遭遇違法民眾的輕蔑態度。反正這位警察有沒有取締交通違規,薪水也不會因此額外增加。 星期一時,打電話給1188-DK號車的駕駛,對方死都不接電話,傳了四封簡訊也沒回應!星期二晚上十點多那位承辦警員居然打電話問我說連絡的如何?嚇我一跳勒!警察就說驗傷單準備好就掛電話,大概是可以告對方過失傷害。我來不及問那接下來要怎麼辦。心情鬱悶的我跑去找讀法律系的學妹,他說發生車禍拍照前一定不能移動車輛,不然警察沒

雞爪凍


前傳出東海雞爪凍漲價的消息,這對於不吃雞爪凍的人來說不痛不癢,愛吃的人就會報怨雞爪凍的價格越來越高。在地人倒是覺得東海雞爪凍沒那麼好吃,評價也沒那麼好,只是該店家善於利用網路廣告宣傳,達到「以訛傳訛」的效果。但是有時在路上會看到遊客手裡提著一大袋的雞爪凍,心裡不免有種有需要買到這麼多的看法。 

有人喜歡吃各式各樣的肉類,像是雞爪、豬心、鴨舌、狗肉、羔羊、牛排等等,有些肉被食用沒有特別爭議,有的肉卻因為西化的緣故,被打上吃了是殘忍的罵名。我故意說吃雞爪凍很殘忍,因為把雞腳從雞身上切除,這等於分屍,卻有人說雞有在大量繁殖,而且雞本來就是食用雞。那麼狗也是有在大量繁殖呀,那為何要罵吃香肉的人呢?這不是不平等嗎!怎麼可以有差別待遇呢。

也有美食愛好者喜歡吃羔羊,就只是因為羔羊肉質嫩,卻沒有相關人士發聲譴責吃羔羊是殘忍行為。當然保護動物人士本身,有可能是美食愛好者,他們或許極喜歡吃沙朗牛排、烤乳豬、羊肉爐、鴕鳥肉、萬巒豬腳之類的肉類美食,那些人不可能是百分之百的素食主義者,他們只是本著主觀認定來譴責與其飲食習慣相異罷了。這個時代不是在鼓吹尊重多元文化?不是在呼籲尊重不同的意見嗎?怎麼可以不尊重吃香肉的傳統習慣。 

南韓人很帶種,大方表明吃香肉是他們的傳統,不接受西方觀點的抗議。在臺灣的衛生機構則是說:野狗未經徹底煮熟,會把有害人體健康的寄生蟲、病菌吃下肚,而且也違反動物保護的相關法律。回到雞隻繁殖食用的觀點,狗類大量繁殖也應該要滿足吃香肉習慣的人啊,吃其它肉類就享有特權?說狗是人類最好的朋友不能吃,這點也站不住腳。以前農業時期,農夫是不吃牛肉的,因為牛幫助農夫耕作,如今牛則是進了人們的五臟廟。飲食習慣是可以改變的,沒有人有資格強迫別人改變飲食習慣。 

客家人拜拜用的大豬公也被動物保護人士攻擊,攻擊說法是:把豬養的過於肥胖,對豬是不健康的。問題是這是傳統做法,怎麼可以用西方觀點看東方觀點?這根本就是霸權文化的侵略,自以為倚靠的觀點是正義的化身,卻污衊當地的文化傳統、習俗。還好拜拜養大豬公的習俗沒有被那些人攻擊瓦解。那些人有種、有偉大目標的話,就呼籲全臺灣人不要養寵物、逛動物園、吃素。 

吃雞、鴨、牛、羊、豬就不殘忍?吃香肉就殘忍,這衡量的標準是在哪?我想最終的原因在於人的主觀認定,符合主觀認定的好事物,就會大力推崇;主觀認定是壞的事物,就等著被攻擊、打壓,人們因觀點互異彼此攻訐。因此吃香肉和不吃香肉,卻吃雞爪或是其它動物的人相比,沒有存在殘忍程度的高低之分,只存在選擇肉類的喜好不同罷了。吃雞爪而不吃香肉的人,不代表他們比較善良,或是愛護動物。 

每個人就只是為了滿足貪婪的口腹之欲而已。當然,我沒有說吃雞爪凍不好(感覺越描越黑)。
雞爪凍作法很簡單,製作過程不複雜,自己作綽綽有餘。雞腳洗乾淨、把腳掌有繭的地方剪乾淨,不過到超市或菜市場買的雞爪應該都是清理好的。接著整鍋水煮,煮熟後雞爪因為富有膠質,所以會很軟、易裂,拿的時候要小心,之後味精加水泡個半分鐘後瀝乾,在加些許鹽、胡椒、大蒜,蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一晚就完成了。為何如此有味?就是趁雞腳煮到熟嫩時,趕緊灑胡椒、鹽、味精水和大蒜,接著急速冷藏,利用熱漲冷縮把味道吸到雞腳內。(網路來源)

留言

  1. 老實說…前兩天才剛去買了三盒雞爪凍 XD

    雖然少吃這種玩意,但我想他們的雞爪凍應該也有獨到之處,才能吸引這麼多人去買。

    不過35塊一盒真的很貴,而且一盒又沒多少雞爪在裡面 = =+

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  2. 我覺得還不錯,就是雞爪少了點…而且也不知道哪還有好吃的雞爪可買

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  3. 我不吃鷄爪凍,總覺得那是鷄踩過自己大便的腳= =(喜歡吃的不要介意我這個人就是那麼直)

    這次用的圖很妙喔XD

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  4. 我喜欢吃盐局的鸡爪和翅膀,还有鸭掌也是美味可口,鸭舌头更是爽!呵呵!

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  5. 发现评论可以直接发布不用审核了!为什么老是输不对字符确认,郁闷!

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  6. 你好,謝謝你來。粗茶淡飯,失禮了。

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  7. what is the dog doing?????
    hey that's just a LITTLE girl!!
    oh my gosh!
    http://www.wretch.cc/blog/wendysung626

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  8. Jerome,我同學有吃過更貴的無骨雞爪凍。他不推薦東海別墅那家。

    (我覺得這篇文章的圖,應該要用在其它文章。應該拍路人提著一大袋雞爪凍的照片。)

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  9. 我從來沒吃過雞爪凍
    實在是不敢吃啊 XD
    想到那是他的腳就...
    我也不吃豬腳的 @@"

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